Les troubles digestifs à l’effort

  • mai 2016
  • Écrit par Anthony Berthou
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Trente à 50% des coureurs à pied souffrent de troubles digestifs : loin d’être anecdotiques, ces troubles ont pour conséquences un inconfort, voire un impact négatif sur la performance sportive, mais aussi et surtout une fragilisation de la muqueuse intestinale pouvant être à l’origine de troubles inflammatoires, ostéo-tendineux ou immunitaires à moyen et long terme. L’irrigation

Le gluten : Bon ou mauvais ?

  • mars 2016
  • Écrit par Anthony Berthou
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Qui n’a pas entendu parler du gluten… cette protéine présente dans le blé et certaines autres céréales (le seigle, l’orge et certaines variétés d’avoine) ? Mais avant de parler de ce gluten justement, attardons-nous quelques instants sur notre intestin, cet organe aux fonctions si précieuses et organisé selon un « trépied » : La muqueuse intestinale : d’une surface équivalente

Mangez (bien) gras !

  • janvier 2016
  • Écrit par Anthony Berthou
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Le gras, ce prétendu coupable des poignées d’amour… Dès lors que vous êtes sensible à la qualité de votre alimentation, un des premiers conseils que vous pouvez lire ou entendre est de manger moins gras pour gérer votre poids, vous affuter ou mincir. Mais alors, le gras est-il mauvais serait-il mauvais pour la santé ? Les